豚の角煮と鯵の酢炒り（？）、野菜のポトフ

品数多めの今日のご飯。
目玉は豚の角煮でござりますヽ(・ω・)ﾉ
お母さんに教えて頂きましたヽ(・ω・)人(・ω・)ﾉ

豚の角煮は前から作りたくて、挫折を繰り返してきたのですが(豚の臭みが出たり、油が落ちなかったりしたのです…)、ものすごい作りやすいレシピでおいしかったです。ありがとうございます～！

そして横に見えてる鯵の酢煎りは叔母達がこのブログを見てくれたのか、「南蛮漬けよりこっちのほうが楽だよ！」と教えてくれたものです。甘辛煮に酢を入れてみました。これもおいしいヽ(・ω・)ﾉ

というわけで、一族郎党皆見に来ているこのブログであります。